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    乳粉檢測報告有效期限 檢測周期和項目有多少 ?

    發布時間: 2024-08-23  點擊次數: 531次
      乳粉,作為一種常見的乳制品,主要由生鮮牛羊乳加工而成,呈粉末狀。而調制乳粉則是在生鮮牛羊乳或其加工制品的基礎上,添加其他成分,并根據需要添加或不添加食品添加劑和營養強化劑,制成的粉狀產品,其中乳固體含量不低于70%。中科檢測提供專業的乳粉檢測服務,已獲得CMA、CNAS資質認證,確保檢測結果的準確性。
     
      檢測范圍及項目
     
      以下是我們針對乳粉進行全面檢測的項目內容:
     
      1. 感官檢驗:
     
      - 色澤:檢查乳粉的顏色是否正常;
     
      - 滋味:評估乳粉的口感是否純正;
     
      - 氣味:檢測乳粉的氣味是否正常,無異味;
     
      - 組織狀態:觀察乳粉的粉末質地是否均勻、細膩。
     
      2. 理化指標分析:
     
      - 蛋白質含量:測定乳粉中的蛋白質含量;
     
      - 脂肪含量:檢測乳粉中的脂肪含量;
     
      - 復原乳酸度:評估乳粉的酸度;
     
      - 雜質度:檢測乳粉中的雜質含量;
     
      - 水分:測定乳粉中的水分含量。
     
      3. 污染物檢測:
     
      - 重金屬:鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻等;
     
      - 亞硝酸鹽、硝酸鹽;
     
      - 苯并[a]芘、N-二甲基亞硝胺;
     
      - 多氯聯苯、2-丙二醇。
     
      4. 真菌毒素檢測:
     
      - 黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1;
     
      - 脫氧雪腐鐮刀菌烯醇;
     
      - 赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮。
     
      5. 微生物檢測:
     
      - 菌落總數;
     
      - 大腸菌群;
     
      - 沙門氏菌。
     
      6. 食品添加劑和營養強化劑檢測:
     
      - 檢測乳粉中添加的食品添加劑和營養強化劑是否符合國家標準。
     
      7. 抗生素殘留檢測:
     
      - 青霉類:苯唑西林;
     
      - 頭孢類:頭孢喹肟;
     
      - 紅霉、林可霉等。
     
      檢測依據標準
     
      我們的乳粉檢測服務遵循以下國家標準:
     
      - GB 19644-2010《食品安全國家標準 乳粉》;
     
      - GB/T 20715-2006《犢牛代乳粉》;
     
      - GB/T 5413.2-1997《嬰幼兒配方食品和乳粉 乳清蛋白的測定》;
     
      - GB 2762-2022《食品安全國家標準 食品中污染物》;
     
      - GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素》。
     
      通過以上全面、嚴格的檢測,我們確保乳粉產品的質量和安全,為廣大消費者提供放心、健康的乳制品。
     
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