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食品安全監(jiān)管-中科檢測

食品安全監(jiān)管-中科檢測

更新時間:2025-01-15

訪問量:437

廠商性質:生產廠家

生產地址:

簡要描述:
食品安全監(jiān)管主要是確保食品生產、加工、流通和消費環(huán)節(jié)的安全,食品安全監(jiān)管手段可分為風險預警、原料監(jiān)測、定期評審、日常巡查、專項培訓、定量分析、膳食管理、管理體系導入、管理檔案建設指導、公共危機處理輔導、食品安全第三方責任險。中科檢測可為政府部門、學校及企業(yè)開展食品安全監(jiān)管內容。食品安全監(jiān)管-中科檢測

食品安全監(jiān)管主要是確保食品生產、加工、流通和消費環(huán)節(jié)的安全,食品安全監(jiān)管手段可分為風險預警、原料監(jiān)測、定期評審、日常巡查、專項培訓、定量分析、膳食管理、管理體系導入、管理檔案建設指導、公共危機處理輔導、食品安全第三方責任險。中科檢測可為政府部門、學校及企業(yè)開展食品安全監(jiān)管內容。

食品安全監(jiān)管-中科檢測

食品安全監(jiān)管服務對象

政府:教育局主管部門、市場監(jiān)督管理部門

學校:大中專院校、中小學、幼兒園

企業(yè):配餐公司、單位食堂

食品安全監(jiān)管服務內容

①風險預警:實現(xiàn)對食品安全問題的早發(fā)現(xiàn)、早預警、早控制和早處理;

②原料監(jiān)測:實時監(jiān)測客戶采購的原輔料,確保原料質量安全;

③定期評審:對食堂各環(huán)節(jié)進行全面評估分析,依據(jù)評估結果提出針對性的解.決方案與建議;

④日常巡查:對評審提出的解決方案進行持續(xù)的改進和跟蹤;對現(xiàn)場加工全過程進行監(jiān)督;

⑤專項培訓:設置相應的課程,提供全面培訓;

⑥定量分析:定期對食堂的成品和餐用具消.毒效果進行確認分析,驗證監(jiān).管服務有效性,強化服務效果;

⑦膳食管理:建立健全膳食管理工作機制,并持續(xù)監(jiān)督落實情況;

⑧管理體系導入:結合管理體系及實際情況,協(xié)作制定切合食堂的管理制度并落實;

⑨管理檔案建設指導:指導進行食品安.全管理檔案建設,確保檔案的完整性及更新的及時性;

⑩公共危機處理輔導:協(xié)助及時有效處理突發(fā)事件,化解公共危機;

?食品安全第三方責任險:發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒,保險介入先行理賠。

食品安全監(jiān)管服務類型

駐點服務   周服務   月度服務   季度服務

食品安全監(jiān)管服務優(yōu)勢

(1)熟悉餐飲行業(yè)安全風險

(2)餐飲行業(yè)審核專家 

(3)全流程食品供應鏈管理

(4)專業(yè)專項人員技術培訓

(5)定量分析與快檢相結合

食品安全監(jiān)管-中科檢測


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