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食品安全監(jiān)管中心-315曝光了哪些食品問題

食品安全監(jiān)管中心-315曝光了哪些食品問題

更新時間:2025-03-21

訪問量:211

廠商性質:生產廠家

生產地址:

簡要描述:
315晚會曝光了一系列令人震驚的食品安全問題,涉及保水蝦仁、餐飲門店、奶茶店等多個領域。其中為了增加蝦仁的重量和保水性,超量添加了保水劑(復合磷酸鹽);楊銘宇黃燜雞多家加盟店使用過期食材、回收剩菜重復加工,員工無健康證上崗,后廚環(huán)境臟亂差;滬上阿姨等多家奶茶店存在原料過期、新舊食材混合使用、衛(wèi)生管理不規(guī)范等問題。食品安全監(jiān)管中心-315曝光了哪些食品問題

315晚會曝光了一系列令人震驚的食品安全問題,涉及保水蝦仁、餐飲門店、奶茶店等多個領域。其中為了增加蝦仁的重量和保水性,超量添加了保水劑(復合磷酸鹽);楊銘宇黃燜雞多家加盟店使用過期食材、回收剩菜重復加工,員工無健康證上崗,后廚環(huán)境臟亂差;滬上阿姨等多家奶茶店存在原料過期、新舊食材混合使用、衛(wèi)生管理不規(guī)范等問題。

食品安全監(jiān)管中心-315曝光了哪些食品問題

食品安全監(jiān)管措施

?一、原料檢測,守好第一關?

食品安全,首在原料!中科檢測采用的檢測技術,對農產品、肉類等食材進行農藥殘留、重金屬、微生物等全面檢測,確保每一份食材都新鮮、無污染。

二、生產過程,全程監(jiān)控?

生產過程是食品安全的關鍵環(huán)節(jié)!中科檢測對生產過程進行全程監(jiān)控,從加工、烹飪到包裝,每一個環(huán)節(jié)都進行嚴格的檢測和記錄。

確保生產過程符合食品安全標準,防止交叉污染和有害物質的產生。

三、成品檢測,重重把關?

成品檢測是食品安全的最后一道防線!中科檢測采用高效液相色譜法、氣相色譜法等技術,對成品中的添加劑、微生物、有害物質等進行全面檢測。

只有經過嚴格檢測的成品,才能上市銷售。

四、加強監(jiān)管和執(zhí)法力度?

政府部門應加大對食品生產、加工和銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度,嚴厲打擊違法違規(guī)行為。

同時加強跨部門、跨地區(qū)的協(xié)作和信息共享,形成合力。

食品安全監(jiān)管中心

食品安全無小事,生產企業(yè)應加強原料檢驗和生產過程控制,確保食品的質量和安全性。中科檢測是專業(yè)的第三方食品安全監(jiān)管中心,開展食品安全檢測、食品安全監(jiān)管、食品快檢等服務,檢測報告具有CMA資質,為生產企業(yè)提供技術支持,幫助消費者提高產品信任。

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